Die Speisekarte der Welscher Stub'nIhr Wirtshaus in Graz

Durchblättern Sie die Speisekarte der Welscher Stub´n und entdecken Sie die Spezialitäten unseres Wirtshauses in Graz. Ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch, wir haben für jeden Feinschmecker die passende Wahl.

Bei weiteren Fragen rund um die Speisekarte kontaktieren Sie uns telefonisch oder nutzen Sie unser Kontaktformular! Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Wirtshaus in Graz.

Suppen

Kraftsuppe vom Steirischen Weiderind mit Frittaten oder Fleischstrudel oder Kaspressknödel	€ 4,90
Steirische Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln	€ 6,50
Steirischer Suppentopf Nudeln, Gemüse, Rindfleisch, Hühnerfleisch	€ 8,50

Vorspeisen

Hausgemachtes Tafelspitzsulzerl mit Schwarzbrot	€ 12,90
Steirischer Backhendlsalat gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat mit Kernöl	€ 13,90
Schafkäse im Speckmantel gebraten, auf Blattsalat mit Kernöl	€ 13,90
Welscher Vorspeisenteller (Sulzerl, gekochter Tafelspitz, Schafkäse im Speckmantel, Käferbohnensalat mit Rettich, gebackene Blutwurstscheiben)	€ 15,90

Fleisch

GULASCH VOM STEIRISCHEN WEIDERIND mit hausgemachten Spätzle	€ 13,90
WIENERSCHNITZEL VOM SCHWEIN mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	€ 13,90
GEKOCHTER BIO TAFELSPITZ mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfeln	€ 25,90
CORDON BLEU mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	€ 16,90
SCHARFER STEIRER Geschnetzeltes vom Rostbraten, feurig mariniert, kurz angebraten, mit Braterdäpfel und Sauerrahm	€ 16,90
WIENERSCHNITZEL VOM KALB mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	€ 21,90
DAS HAUSPFANDL Rindermedaillons, Schweinemedaillon und Hühnerfilet in Pfeffer-Rahmsauce dazu Schupfnudeln	€ 29,90
KALBSLEBER gebraten, mit Apfelscheiben und Speck, auf Natursafterl, dazu Braterdäpfel	€ 21,90
DAS PFEFFERSTEAK Rinderfilet vom Grill in Pfefferrahmsauce dazu Grillgemüse und Rosmarin-Erdäpfel Waffel	€ 34,90
HÜHNERBRUST VOM GRILL gebraten im Speckmantel, mit Gemüse und Natursafterl	€ 16,90

Fisch


ZANDERFILET VOM GRILL mit Knoblauchbutter gebraten, dazu Grillgemüse und Petersilerdäpfel	€ 21,90

Vegetarisch

GNOCCHI LIGURIA gebraten, mit mediteranem Gemüse, Tomatensauce und Parmesan	€ 14,90
KÄSESPÄTZLE hausgemacht	€ 11,90
POLENTASCHNITTEN ÜBERBACKEN mit Schafkäse, auf mediteranem Gemüseragout	€ 14,90
HAUSGEMACHTE TEIGTASCHERL gefüllt mit Spinat-Ricotta, auf Tomatensauce mit Parmesan	€ 14,90

Salate

GRÜNER SALAT	€ 4,90
KÄFERBOHNENSALAT MIT RETTICH	€ 6,90
ERDÄPFELSALAT	€ 4,90
GEMISCHTER SALAT	€ 5,50

Desserts

TOPFEN-JOGHURT NOCKERL auf Beerenröster	€ 8,90
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL mit Schlag	€ 6,90
STEIREREIS Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernkrokant	€ 9,90
SPAGATKRAPFEN mit Preiselbeerschlag	€ 6,90
2 STK. MARILLENPALATSCHINKEN mit Schlag	€ 7,90
EISPALLATSCHINKE mit Schokosauce und Schlag	€ 7,90
WELSCHER DESSERTVARIATION eine Auswahl unserer süßen Köstlichkeiten	€ 13,90
SCHOKO GUGELHUPF mit Vanille Eis und Schlag	€ 9,90