Welscher Stub'n

TAFELSPITZSULZ HAUSGEMACHT
an Kernöl- Zwiebelvinaigrette, dazu Schwarzbrot

GEROLLTE PALATSCHINKE
gefüllt mit Schafkäse und Spinat, dazu Kräuterdip

STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
(Hendlbruststreifen gebacken) an grünem Salat

STEIRISCHER GRILLHENDLSALAT
(Hendlbruststreifen vom Grill) an grünem Salat

SCHAFKÄSE IM SPECKMANTEL
auf grünem Salat

GULASCH
mit Serviettenknödel

SAURES RINDFLEISCH VOM TAFELSPITZ
mit Kernöl-Zwiebel-Vinaigrette

BLUTWURSTSCHEIBEN GEBACKEN
auf Vogerlsalat mit warmen Erdäpfel

„WELSCHER“ VORSPEISENTELLER
(Sulzerl, Rindfleisch, Schafkäse im Speckmantel, Käferbohnensalat
mit Rettich, gebackene Blutwurstscheiben)